Salad

​グリーンサラダ

Fresh Green Salad​

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季節野菜とスーパーフードのヴィーガンサラダ

Garden Salad of Seasonal Vegetables

&Super Food

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​​​黒毛和牛ローストビーフのサラダ バルサミコドレッシング

Salad with Roasted Wagyu-Beef and Balsamic Dressing​

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​Appetizer​

鯛と柑橘のカルパッチョ

Sea Bream Carpaccio

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イタリア産ブッラータチーズ​と苺、フルーツトマトのカプレーゼ

Caprese with Italian Burrata Cheese,

Strawberries, and Fruit Tomatoes

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​タイラギ貝と蕪のマリネ

​Marinated Japanese Pen Shell and Turnip​

 

甘エビのタルタル　コラトゥーラのエマルジョン

Sweet Shrimp Tartar with Colatura Emulsion

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季節野菜の炭火焼

Charcoal-Grilled Seasonal Vegetables

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​Soup

季節のスープ

Seasonal Soup

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ヴィーガンミネストローネ

Vegan Minestrone

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ハマグリと季節野菜のクラムチャウダー

Clam Chowder with Seasonal Vegetables

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​​​​​Fish

鮮魚の炭火焼　

季節野菜のグリルとピューレ

Charcoal-Grilled Fish

with Seasonal Vegetables and Purée

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鮮魚とハマグリのアクアパッツァ　

Saffron-Infused Acqua Pazza with Fresh Fish and Hamaguri Clams​

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​奄美大島産タコと野菜のグリル　サルサヴェルデ

Grilled Octopus and Seasonal Vegetables with Salsa Verde

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Meat

黒毛和牛ランプのロースト　

赤ポルト酒のソース

Roasted Japanese Wagyu Rump with Red Port Wine Sauce

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黒毛和牛フィレ肉のロースト　

​赤ポルト酒のソース

Roasted Japanese Wagyu Fillet with Red Port Wine Sauce​

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牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

Slow-Braised Beef Cheeks with Red Wine Sauce​​

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神戸ポークの炭火焼　マスタードと無花果ジャム

Charcoal-Grilled Kobe Pork with Mustard and Fig Jam

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紀州鴨ロースの炭火焼　ソースヴァンルージュ

Charcoal-Grilled Kishu Duck Breast with Red Wine Sauce

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​笠置鹿ロースのロースト　赤ワインビネガーのソース

Roasted Kasagi Venison loin with Red Wine Vinegar Sauce​​

　

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Pasta

​タリアッテレ　カルボナーラ

Tagliatelle alla Carbonara

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タリアッテレ　黒毛和牛ボロネーゼ

Tagliatelle with Wagyu-Beef Bolognese

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スパゲッティ　ポモドーロ　ブッラータチーズ添え

Spaghetti Pomodoro with Burrata Cheese

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​Sandwich ＆Pancake

生ハムとサラミのフォカッチャサンド

Focaccia Sandwich with Prosciutto and Salami

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和牛ローストビーフのフォカッチャサンド

Focaccia Sandwich with Roast wagyu Beef

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チキンと有機メープルシロップのパンケーキ

Pancakes with Chicken and Organic Maple Syrup

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季節フルーツと3種のクリームのパンケーキ

Pancakes with seasonal Fruits and Three Creams

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Kids Menu

フライドチキンとポテトのキッズプレート

Fried Chicken and Potato Kid's Plate

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キッズハンバーグプレート

（ライスかパンお選びいただけます）

Kid's Hamburg Steak Plate

(You can choose Rice or Bread)

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Deep Fried 

国産鶏モモ肉のフライドチキン

Fried Chicken

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フライドポテト

Fried Potato​

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Side Dish

シャルキュトリー盛り合わせ

Assorted Charcuterie

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チーズの盛り合わせ

Assorted Cheese

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自家製パン

Homemade Bread

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ライス

​Rice

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