LUNCH
11:30 - 15:00
Last Order 14:00
Chef's Special Course
5,445
APPETIZER
HOMEBAKE BREAD
SOUP
MAIN DISH
DESSERT
COFFEE or TEA
APPETIZER
下記より一品お選びください Please choose one from the options below.
カンパチのマリネ オーツミルクと白味噌のエマルジョン
Marinated Amberjack with White Miso and Oat Milk Emulsion
色鮮やかなトマトのマリネ バジルのソルベ
Colorful Marineted Tomatoes with Basil Sorbet
季節野菜とスーパーフードのヴィーガンサラダ
Garden's Salad of Seasonal Vegetable & Super Food
スモークサーモンとアスパラガスのティンバロ
クプアスニブのフェッテ(+1,210)
Smoked Salmon and Asparagus Timble
with Cupuaçu Cream(Extra 1,210 JPY)
イタリア産ブッラータチーズと季節のフルーツ(+1,510)
Burrata Cheese and Seasonal Fruits(Extra 1,510 JPY)
SOUP
下記より一品お選びください Please choose one from the options below.
季節のスープ
Seasonal Soup
ミネストローネ
Minestrone Soup
ハマグリと季節野菜のクラムチャウダー(+1,210)
Clam Chowder with Seasonal Vegetables (Extra 1,210JPY)
MAIN DISH
下記より一品お選びください Please choose one from the options below.
鮮魚の炭火焼き 季節野菜のピュレ
Charcoal Grilled Fresh Fish with Seasonal Vegetables Purée
国産鶏のポワレ 季節野菜のクリームソース
Pan-Seared Japanese Chicken
with Seasonal Vegetables in Cream Sauce
神戸ポークの炭火焼 マスタードと無花果
Charcoal Grilled Kobe Pork with Mustard and Fig Jam
ニョッキ アスパラガスとパルミジャーノのバターソース
Gnocchi with Asparagus and Parmigiano in a Butter Sauce
アスパラガスとモルタデッラのソテー 温度卵とサマートリュフ
Sautéed Asparagus and Mortadella
with Soft-cooked Egg and Summer Trufle
淡路島産トマトソースのスパゲッティ
ブッラータチーズ添え(+1,513)
Spaghetti with Awaji Island Tomato Sauce and Burrata Cheese(Extra 1,513 JPY)
黒毛和牛ローストビーフ カンポットペッパーソース(+1.513)
Roast Wagyu-beef
with Kampot Pepper Sauce (Extra 1,513 JPY)
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(+1,851)
Slow-Braised Beef Cheeks
with Red Wine Sauce (Extra 1,851 JPY)
紀州鴨ロースの炭火焼 ソースヴァンルージュ(+2,468)
Charcoal-Grilled Kishu Duck Breast
with Red Wine Sauce(Extra 2,468 JPY)
DESSERT
本日のデザート
Today's Dessert
Casual Lunch Course
3,630
SALAD or SOUP
HOMEBAKE BREAD
MAIN DISH
DESSERT
COFFEE or TEA
SALAD or SOUP
下記より一品お選びください Please choose one from the options below.
プルドポークのサラダ
Pulled Pork Salad
季節のスープ
Seasonal Soup
ミネストローネ
Minestrone Soup
イタリア産ブッラータチーズと季節のフルーツ(+1,510)
Burrata Cheese and Seasonal Fruits（Extra 1,510 JPY)
MAIN DISH
下記より一品お選びください Please choose one from the options below.
鮮魚の炭火焼き 季節野菜のピュレ
Charcoal Grilled Fresh Fish with Seasonal Vegetables Purée
国産鶏のポワレ 季節野菜のクリームソース
Pan-Seared Japanese Chicken
with Seasonal Vegetables in Cream Sauce
ニョッキ アスパラガスとパルミジャーノのバターソース
Gnocchi with Asparagus and Parmigiano in a Butter Sauce
淡路島産トマトソースのスパゲッティ
ブッラータチーズ添え(+1,513)
Spaghetti with Awaji Island Tomato Sauce and Burrata Cheese(Extra 1,513 JPY)
黒毛和牛ローストビーフ カンポットペッパーソース(+1.513)
Roast Wagyu-beef
with Kampot Pepper Sauce (Extra 1,513 JPY)
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(+1,851)
Slow-Braised Beef Cheeks
with Red Wine Sauce (Extra 1,851 JPY)
紀州鴨ロースの炭火焼 ソースヴァンルージュ(+2,468)
Charcoal-Grilled Kishu Duck Breast
with Red Wine Sauce(Extra 2,468 JPY)
DESSERT
本日のデザート
Today's Dessert
A LA CARTE
1,549
2,347
3,886
1,786
1,656
Half 4,271
Regular 6,226
2,356
2,971
3,113
2,081
1,549
1,595
2,723
3,110
4,230
2,580
100g 4,237 / 225g 6,760
100g 8,422 / 225g 14,870
5,248
3,509
4,719
2,965
2,965
2,965
3,388
3.993
3,993
1,815
3,886
2,396
2,735
1,474
1,991
1,994
1,405
Half 1,827 / Full 2,916
Half 1,863 /Full 2,968
200
200
Salad
グリーンサラダ
Fresh Green Salad
季節野菜とスーパーフードのヴィーガンサラダ
Garden Salad of Seasonal Vegetables
&Super Food
黒毛和牛ローストビーフのサラダ バルサミコドレッシング
Salad with Roasted Wagyu-Beef and Balsamic Dressing
Appetizer
カンパチのマリネ オーツミルクと白味噌のエマルジョン
Marinated Amberjack with White Miso and Oat Milk Emulsion
色鮮やかなトマトのマリネ バジルのソルベ
Colorful Marinated Tomatoes with Basil Sorbet
イタリア産ブッラータチーズと季節のフルーツ
Italian Burrata Cheese and Seasonal Fruits
スモークサーモンとアスパラガスのティンバロ クプアスニブのフェッテ
Smoked Salmon and Asparagus Timble with Cupuaçu Cream
帆立とウイキョウのレムラード
Scallop and Fennel Remoulade
アスパラガスとモルタデッラのソテー 温度卵とサマートリュフ
Sautéed Asparagus and Mortadella
with Soft-cooked Egg and Summer Trufle
季節野菜の炭火焼
Charcoal-Grilled Seasonal Vegetables
Soup
季節のスープ
Seasonal Soup
ヴィーガンミネストローネ
Vegan Minestrone
ハマグリと季節野菜のクラムチャウダー
Clam Chowder with Seasonal Vegetables
Fish
鮮魚の炭火焼
季節野菜のグリルとピューレ
Charcoal-Grilled Fish
with Seasonal Vegetables and Purée
鮮魚とハマグリのアクアパッツァ
Saffron-Infused Acqua Pazza with Fresh Fish and Hamaguri Clams
奄美大島産タコと野菜のグリル サルサヴェルデ
Grilled Octopus and Seasonal Vegetables with Salsa Verde
Meat
黒毛和牛ランプのロースト
赤ポルト酒のソース
Roasted Japanese Wagyu Rump with Red Port Wine Sauce
黒毛和牛フィレ肉のロースト
赤ポルト酒のソース
Roasted Japanese Wagyu Fillet with Red Port Wine Sauce
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
Slow-Braised Beef Cheeks with Red Wine Sauce
神戸ポークの炭火焼 マスタードと無花果ジャム
Charcoal-Grilled Kobe Pork with Mustard and Fig Jam
紀州鴨ロースの炭火焼 ソースヴァンルージュ
Charcoal-Grilled Kishu Duck Breast with Red Wine Sauce
Pasta
タリアッテレ カルボナーラ
Tagliatelle alla Carbonara
タリアッテレ 黒毛和牛ボロネーゼ
Tagliatelle with Wagyu-Beef Bolognese
ニョッキ アスパラガスとパルミジャーノのバターソース
Gnocchi with Asparagus and Parmigiano in a Butter Sauce
スパゲッティ ポモドーロ ブッラータチーズ添え
Spaghetti Pomodoro with Burrata Cheese
Rissoto
イカ墨のリゾット
Squid Ink Rissoto with Brrata Cheese
イタリア産サマートリュフのリゾット
Rissoto with Italian Summer Trufle
Sandwich ＆Pancake
生ハムとサラミのフォカッチャサンド
Focaccia Sandwich with Prosciutto and Salami
和牛ローストビーフのフォカッチャサンド
Focaccia Sandwich with Roast wagyu Beef
チキンと有機メープルシロップのパンケーキ
Pancakes with Chicken and Organic Maple Syrup
季節フルーツと3種のクリームのパンケーキ
Pancakes with seasonal Fruits and Three Creams
Kids Menu
フライドチキンとポテトのキッズプレート
Fried Chicken and Potato Kid's Plate
キッズハンバーグプレート
（ライスかパンお選びいただけます）
Kid's Hamburg Steak Plate
(You can choose Rice or Bread)
Deep Fried
国産鶏モモ肉のフライドチキン
Fried Chicken
フライドポテト
Fried Potato
Side Dish
シャルキュトリー盛り合わせ
Assorted Charcuterie
チーズの盛り合わせ
Assorted Cheese
自家製パン
Homemade Bread
ライス
Rice