LUNCH
11:30 - 15:00
Last Order 14:00
Chef's Special Course
5,445
APPETIZER
HOMEBAKE BREAD
SOUP
MAIN DISH
DESSERT
COFFEE or TEA
APPETIZER
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鯛と柑橘のカルパッチョ
Sea Bream Carpaccio
タイラギ貝と蕪のマリネ
Marinated Japanese Pen Shell and Turnip
季節野菜とスーパーフードのヴィーガンサラダ
Garden's Salad of Seasonal Vegetable & Super Food
甘エビのタルタル コラトゥーラのエマルジョン(+1,210)
Sweet Shrimp Tartare with Colatura Emulsion(Extra 1,210 JPY)
イタリア産ブッラータチーズと苺、
フルーツトマトのカプレーゼ(+1,210)
Caprese with Italian Burrata, Strawberries,
and Fruit Tomatoes（Extra 1,210 JPY)
SOUP
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季節のスープ
Seasonal Soup
ミネストローネ
Minestrone Soup
ハマグリと季節野菜のクラムチャウダー(+1,210)
Clam Chowder with Seasonal Vegetables (Extra 1,210JPY)
MAIN DISH
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鮮魚の炭火焼き 季節野菜のピュレ
Charcoal Grilled Fresh Fish with Seasonal Vegetables Purée
神戸ポークの炭火焼 マスタードと無花果ジャム
Charcoal Grilled Kobe Pork with Mustard and Fig Jam
自家製ショートパスタ サルシッチャのラグーとパルミジャーノ
House-Made Short Pasta with Salsiccia Ragu and Parmigiano
淡路島産トマトソースのスパゲッティ
ブッラータチーズ添え(+1,210)
Spaghetti with Awaji Island Tomato Sauce and Burrata Cheese(Extra 1,210 JPY)
黒毛和牛ローストビーフ カンポットペッパーソース(+1.210)
Roast Wagyu-beef
with Kampot Pepper Sauce (Extra 1,210 JPY)
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(+1,815)
Slow-Braised Beef Cheeks
with Red Wine Sauce (Extra 1,815 JPY)
紀州鴨ロースの炭火焼 ソースヴァンルージュ(+2,178)
Charcoal-Grilled Kishu Duck Breast
with Red Wine Sauce(Extra 2,178 JPY)
DESSERT
本日のデザート
Today's Dessert
Casual Lunch Course
3,630
SALAD or SOUP
HOMEBAKE BREAD
MAIN DISH
DESSERT
COFFEE or TEA
SALAD or SOUP
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プルドポークのサラダ
Pulled Pork Salad
季節のスープ
Seasonal Soup
ミネストローネ
Minestrone Soup
イタリア産ブッラータチーズと苺、
フルーツトマトのカプレーゼ(+1,210)
Caprese with Italian Burrata, Strawberries,
and Fruit Tomatoes（Extra 1,210 JPY)
MAIN DISH
下記より一品お選びください Please choose one from the options below.
鮮魚の炭火焼き 季節野菜のピュレ
Charcoal Grilled Fresh Fish with Seasonal Vegetables Purée
国産鶏のポワレ 季節野菜のクリームソース
Pan-Seared Japanese Chicken
with Seasonal Vegetables in Cream Sauce
自家製ショートパスタ サルシッチャのラグーとパルミジャーノ
House-Made Short Pasta with Salsiccia Ragu and Parmigiano
淡路島産トマトソースのスパゲッティ
ブッラータチーズ添え(+1,210)
Spaghetti with Awaji Island Tomato Sauce and Burrata Cheese(Extra 1,210 JPY)
黒毛和牛ローストビーフ カンポットペッパーソース(+1.210)
Roast Wagyu-beef
with Kampot Pepper Sauce (Extra 1,210 JPY)
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(+1,815)
Slow-Braised Beef Cheeks
with Red Wine Sauce (Extra 1,815 JPY)
紀州鴨ロースの炭火焼 ソースヴァンルージュ(+2,178)
Charcoal-Grilled Kishu Duck Breast
with Red Wine Sauce(Extra 2,178 JPY)
DESSERT
本日のデザート
Today's Dessert