LUNCH
11:30 - 15:00
Last Order 14:00
Chef's Special Course
5,445
APPETIZER
HOMEBAKE BREAD
SOUP
MAIN DISH
DESSERT
COFFEE or TEA
APPETIZER
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国産サーモンのマリネ
フロマージュブランのエスプーマ
Marinated Domestic Salmon with Fromage Blanc Espuma
イタリア産サラミとフェタチーズのシーザーサラダ
Caesar Salad with Italian Salami and Feta Cheese
海の幸サラダ 柑橘のヴィネグレット（＋847）
Seafood Salad with Citrus Vinaigrette(Extra 847 JPY)
SOUP
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季節のスープ
Seasonal Soup
ミネストローネ
Minestrone Soup
ビスク風トマトスープ エビのソテー（＋847）
Tomato Bisque with Sautéed Shrimp (Extra 847 JPY)
MAIN DISH
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鮮魚のポワレ ソースヴェルモット
Pan-seared Fish with Vermouth Sauce
―奄美大島からー 鮮魚と季節野菜の炭火焼き
Charcoal Grilled Vegetables & Fish from Amami-Island
鮮魚と季節野菜のアクアパッツァ サフランの香り（＋1.452）
Saffron Flavored Acqua Pazza （Extra 1,452 JPY）
国産鶏の炭火焼 ガスパチョのソース
Charcoal-Grilled Chicken with Gazpacho Sauce
国産鶏とハモンセラーノのサルティンボッカ
レモンクリームソース
Saltimbocca of Chicken and Jamón Serrano
with Lemon Cream sauce
仔羊ランプのロースト ロックフォールソース
Roasted Lamp Rump with Roquefort Cheese Sauce
黒毛和牛ローストビーフ グレービーソース（+1.210）
Roast Wagyu-beef with Gravy Sauce （Extra 1,210 JPY）
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み（＋1,815）
Slow-Braised Beef Cheeks with Red Wine Sauce
紀州鴨ロースの炭火焼（＋2,178）
Charcoal-Grilled Kishu Duck Breast (Extra 2,178 JPY)
Casual Lunch Course
3,630
SALAD or SOUP
HOMEBAKE BREAD
MAIN DISH
DESSERT
COFFEE or TEA
SALAD or SOUP
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季節野菜とミックスリーフのサラダ
ホワイトバルサミコドレッシング
Seasonal Salad, White Balsamic Vinaigrette
季節のスープ
Seasonal Soup
ミネストローネ
Minestrone Soup
MAIN DISH
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―奄美大島からー 鮮魚と季節野菜の炭火焼き
Charcoal Grilled Vegetables & Fish from Amami-Island
鮮魚のポワレ ソースヴェルモット（＋847）
Pan-Seared Fish with Vermouth Sauce （Extra 847 JPY）
国産鶏とハモンセラーノのサルティンボッカ
レモンクリームソース
Saltimbocca of Chicken and Jamón Serrano
with Lemon Cream sauce
仔羊ランプのロースト ロックフォールソース（＋847）
Roasted Lamp Rump with Roquefort Cheese Sauce
黒毛和牛ローストビーフ グレービーソース（+1.210）
Roast Wagyu-beef with Gravy Sauce （Extra 1,210 JPY）
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み（＋1,815）
Slow-Braised Beef Cheeks with Red Wine Sauce(Extra 1,815 JPY)
紀州鴨ロースの炭火焼（＋2,178）
Charcoal-Grilled Kishu Duck Breast (Extra 2,178 JPY)
DESSERT
本日のデザート
Today’s Dessert
DESSERT
本日のデザート
Today’s Dessert